2008年06月14日

梅酒ーパート3。

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お酒に漬けて2日目です。
少し氷砂糖が残ってる状態で、梅によりバラバラですが浮きはじめています。
この梅が全部浮き上がり、次にしだいに沈んでいきます。

しばらくの間は日本酒と氷砂糖がなじむまで毎日ゆっくりと混ぜてなじませて行きます。
混ぜる間隔とか回数をしだいに減らして行きますねん
(∪o∪)。。。
posted by さかモッチ at 13:01| 兵庫 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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